PROJETO EDUCANDO COM A HORTA ESCOLAR

ESCOLA MUNICIPAL GILBERTO DE BARROS PEDROSA

INTRODUÇÃO

O Projeto Horta Escolar foi concebido em conjunto com professores, comunidade e Secretaria de Educação através do CONVIDA, com a finalidade de intervir na cultura alimentar e nutricional dos educandos na faixa etária de 7 a 14 anos, com base no entendimento de que é possível promover a educação integral de crianças e jovens de escolas e comunidades do seu entorno, por meio das hortas escolares incorporando a alimentação nutritiva, saudável e ambientalmente sustentável como eixo gerador da prática pedagógica.

OBJETIVO

A horta escolar tem como foco principal integrar as diversas fontes e recursos de aprendizagem, integrando ao dia a dia da escola gerando fonte de observação e pesquisa exigindo uma reflexão diária por parte dos educadores e educandos envolvidos. O projeto Horta Escolar visa proporcionar possibilidades para o desenvolvimento de ações pedagógicas por permitir práticas em equipe explorando a multiplicidade das formas de aprender.

oBJETIVOS ESPECIFICOS

1.      A partir da horta, o estudante tem garantida a possibilidade de aprender a plantar, selecionar o que plantar planejar o que plantou transplantar muda, regar, cuidar, colher, decidir o que fazer do que colheu, por exemplo, alteram sensivelmente a relação das pessoas com o ambiente em que elas vivem, estimulando a construção dos princípios de responsabilidade e comprometimento com a natureza, com o ambiente escolar e da comunidade, com a sustentabilidade do planeta e com a valorização das relações com a sua e com outras espécies.

2.      Por meio da horta é possível propiciar conhecimentos e habilidades que permitem às pessoas produzir, descobrir, selecionar e consumir os alimentos de forma adequada, saudável e segura e assim conscientizá-las quanto a práticas alimentares mais saudáveis, fortalecer culturas alimentares das diversas regiões do país e discutir a possibilidade do aproveitamento integral dos alimentos.

3.      Esses conhecimentos podem ser socializados na escola e transportados para a vida familiar dos educandos, por meio de estratégias de formação sistemática e continuada, como mecanismo capaz de gerar mudanças na cultura alimentar, ambiental e educacional.

Instalação e Manejo da Horta

A escolha do local está vinculada a disponibilidade de sol, água, condições de terreno e proteção de ventos fortes e frios. Poderá ser implementada em área retangular, cercada com alambrado e com um portão de acesso. Deve-se observar que o acesso das crianças a horta não deve oferecer risco algum de acidentes.

CRITERIOS PARA ESCOLA DO LOCAL PARA IMPLANTAÇÃO DA HORTA

 

Local Ensolarado: as hortaliças são plantas de crescimento rápido, mas precisam de muita luz para crescerem sadias e rapidamente.

Local próximo à água: água de boa qualidade e abundante é muito importante para a horta.

Terreno bem drenado: as raízes das hortaliças respiram em terrenos compactados ou encharcados a quantidade de ar disponível no solo é insuficiente para a respiração das  raízes, atrasando o crescimento e ocasionando em muitos casos o aparecimento de doenças nas raízes.

MATERIAIS NECESSARIOS

Os materiais básicos definidos para um manejo adequado são:

ITEM	MATERIAL	UTILIZAÇÃO	VALOR ESTIMADO
01	Ancinho curvo de 14 dentes	Utilizado para nivelar o terreno e retirada do mato capinado	R$ 34,90
02	Conjunto para jardinagem	Utilizado em operações de transplante de plantas	R$ 33,50
03	Enxada	Usada para misturar adubos, terra e nas capinações.	R$ 28,70
04	Garfo	Coleta de mato e folhagem	R$ 7,40
05	Regadores	De diferentes tamanhos permitindo manuseio das crianças	R$ 23,50
06	Sacho	Para aforamento da terra a capina entre linhas de plantas.	R$ 10,85
07	Sementes;
08	Tela para proteção da horta		R$ 3,50 M
09	Estacas de madeira	Para delimitar a área da horta

etapas do nosso projeto

1.      Discussão sobre a implantação da horta na escola com os professores e funcionários nas reuniões pedagógicas e com os alunos em sala, sendo definidas as espécies que seriam cultivadas, área de plantio e forma de obtenção das sementes. Essa seleção de espécies levou em conta o clima da região, a estação de plantio e o tamanho da área selecionada. As informações necessárias para essas decisões foram resultantes de uma pesquisa realizada pelos professores coordenadora e alunos envolvidos no projeto. Nessas reuniões foram tomadas algumas decisões, como que atividade seria desenvolvida por cada turma participante.

  

REUNIÃO COM OS PAIS E ALUNOS

2.      Mobilização dos alunos da 4ª Ano e 5ª Ano, para a limpeza e construção da horta que foi demarcada com garrafas pet onde foi discutido o reaproveitamento de materiais descartáveis, a importância da alimentação de qualidade para a manutenção do organismo, o tipo de solo adequado para o cultivo das sementes escolhidas e a importância dos vegetais para o equilíbrio do planeta em relação à produção de oxigênio. Nessa etapa os alunos da 4º série foram submetidos a uma oficina de reaproveitamento de garrafas pet orientados pelos professores, onde foram confeccionados os recipientes para a plantação de temperos, abrindo a discussão sobre reaproveitamento e a ameaça do acumulo de lixo no meio ambiente. Durante a plantação dos temperos escolhidos, os alunos mencionaram a importância do solo adequado e adubado para o plantio. O professor da turma em questão já havia realizado um trabalho sobre a importância da alimentação de qualidade, abrindo espaço para a discussão do tema durante a confecção da horta. Os alunos do 1º ano foram estimulados a expor a experiência adquirida com esse trabalho através de desenhos e pinturas. Diante desse debate foi sugerido que os alunos fizessem um trabalho sobre os alimentos diversos e principalmente os escolhidos para o plantio, relacionando o seu valor nutricional, além da importância de uma dieta balanceada, destacando essa pesquisa em cartazes para exposição na escola.

3.      Os alunos do 3º ano elaboraram livros relacionados às ervas medicinais e suas propriedades, para serem distribuídos durante as reuniões de responsáveis. O trabalho de pesquisa e elaboração dos livros foi realizado em grupos e o resultado foi bastante satisfatório, já que os alunos deram preferência à pesquisa sobre as plantas comuns na região, comparando relatos dos moradores referentes às propriedades das ervas com a pesquisa teórica realizada.

METODOLOGIA UTILIZADA

·         Confecção de terrário, com o objetivo de dinamizar e facilitar a compreensão de conteúdos como: decomposição, ciclo da água, ciclo do oxigênio, brotamento, etc.

·         Utilização de fitas de vídeo e esquemas selecionados de diferentes livros didáticos, com o objetivo de enriquecer e reforçar os conteúdos expostos.

·         Implantação da horta com o objetivo de aplicar conteúdos de forma prática e dinâmica nas áreas de português, geografia, matemática, proporcionando o desenvolvimento da interdisciplinaridade.

·         Aulas expositivas, com o objetivo de inserir e reforçar os temas trabalhados.

·         Utilização de esquemas com o objetivo de enriquecer e ilustrar os conteúdos expostos.

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AVALIAÇÃO

É importante mencionar que esse projeto não tem tempo de duração pré-estabelecido, pois a cada ano novos alunos e turmas participarão dessa atividade estabelecendo um rodízio entre funcionários de apoio, professores e direção para garantir a manutenção desse projeto, tornando esse espaço um patrimônio da escola, onde a cada início de ano letivo, novos caminhos e estratégias deverão ser definidos para garantir a permanência de uma área viva, de imensa relevância para a comunidade interna e externa.

A Avaliação é realizada através de:

•Relatórios.

• Avaliação escrita sobre os sobre os temas discutidos durante a implantação da horta.

•Pesquisas escritas.

•Participação nas atividades envolvendo a horta

CONCLUSÃO

A horta durante seu processo de implantação mobilizou pais, alunos e funcionários, possibilitando a aquisição de novos conhecimentos, onde todos através da pesquisa e prática puderam exercer uma atividade dinâmica, que favoreceu o ensino, incentivando a pesquisa e discussão de temas como: cadeia alimentar, ciclos da matéria, decomposição, fluxo de energia, entre outros, além de garantir a interação entre outras disciplinas, estabelecendo a discutida interdisciplinaridade que ao somar os conhecimentos abriu caminhos para o desenvolvimento da aprendizagem. Essa atividade também contribuiu para a valorização das experiências e saberes comuns aos alunos e as comunidades em questão, possibilitando o exercício da cidadania, através da inclusão social em um espaço que deveria ser compreendido como de todos. A distribuição de responsabilidades referente à implantação e manutenção da horta, contribuiu para o resgate e valorização de uma atividade depreciada por ambas as comunidades, que procuraram analisar através dos conhecimentos adquiridos a importância desse espaço como um campo de estudo vivo, onde a interação homem/meio ambiente se realizou, sendo este homem capaz de compreender sua ligação na teia de interações com os demais seres vivos. Essa proposta de trabalho enriqueceu a exposição dos conteúdos de ciências, além de contribuir de forma positiva para o fortalecimento e manutenção das relações professor/aluno, escola/comunidade e homem/ meio ambiente, tornando nesse sentido a escola um espaço democrático, comprometida com o resgate e construção de valores fundamentais para a conquista do cidadão participativo.

BIBLIOGRAFIA

Primeira referência. O texto se inicia a partir da margem esquerda do papel. As linhas têm espaços duplos. Quando o texto não tiver mais que uma linha, a segunda linha será automaticamente recuada.

Referências adicionais.